テーマ:食中毒

安心するのは早い・・

だいぶ 涼しくなってきましたが、安心するのは早いかも・・ 部屋の中・・常温では・・・ 食中毒レベルはMAXですよ!! レンジでチンしなければならないけれど、食品の保存は10℃以下にしないと危険かもしれません。 食品は衛生と品質に配慮して最適な温度に設定し冷凍車や冷蔵車で温度管理をして運ぶ事をお…
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食中毒に注意

我が家の温度計、湿度計の食中毒メーターはMAXになっています。 写真は入梅前のカラっとした天気のいい日のものですが気温が上がると食中毒には注意ですね。 関東は先日入梅しましたし、これからどんどん暑くなりますので益々食中毒には気をつけましょう! 食品の運送はもちろん冷蔵や冷凍など最適な温度管理をして運びましょ…
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消毒

食中毒の話題が多少出始めていますね。 この時期は冷凍車の消毒をします。 通常はアルコールのみですが、木製スノコがありますので、次亜塩素酸ナトリウム12%で殺菌、除菌、漂白を兼ねて実施します。 月別の食中毒の発生件数は(1996年~2005年)7月、8月、9月、10月、6月の順に多いそうですのでしっかり実施したいと思いま…
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今日もお疲れ様でした

昨日はAM6:00より定期の仕事が終わり。午後より江東区までスポット運送でおしまい。 今日は予約の冷蔵スポット便で都内配達の後、千葉県までのスポット便で、今日は終了ですかね? 明日は午前中引越しの予約があり、午後は洗車の予定です。 5日に洗車してから洗っていないので、しっかり洗おうとおもいます。 洗車以外にも冷凍車の消毒をします…
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